RAFTUL BUNĂTĂȚILOR LOCALE AJUNGE LA TÂRGOVIȘTE ȘI GĂEȘTI 
Începând de astăzi, un magazin Profi din Târgoviște și două din Găești se
alătură programului Raftul Bunătăților Locale, program creat de Profi, lanțul românesc
de retail modern, pentru a susține producătorii artizanali locali.
“Este important să păstrăm calitatea și autenticitatea produselor, să bucurăm
atât producătorii, cât și consumatorii cu o gamă tradițională ce respectă rețetele
adevărate, autentice. Pe măsură ce intrăm în legătură cu astfel de producători și din
alte regiuni, vom deschide noi rafturi ale bunătăților locale în alte mari orașe.” – afirmă
Gaetan Pacton, Directorul general Profi.
Inaugurarea de la Târgoviște a devenit posibilă după ce aproape 20 de
producători locali din județul Dâmbovița s-au alăturat câtorva zeci de alți producători
care, deja înscriși în program, se bucură de avantajul de a-și vinde produsele în patru
magazine Profi din Cluj.
“Ne aflăm încă în faza pilot a acestui proiect care din perspectiva noastră nu are
o miză economică, ci una una de responsabilitate socială, menită să ajute producătorii
locali artizanale să treacă peste actualele momente dificile. Semnele de până acum
sunt încurajatoare.” – Călin Costinaș, Directorul general adjunct Profi, coordonatorul
acestui set de acțiuni.
“Cel puțin din punct de vedere financiar, Raftul Bunătăților Locale ne ajută.
Putem să vindem mai multe produse, să fim mai aproape de clienți, ceea ce singuri ne-
ar fi fost mai greu.” afirmă Elena Dragomir, cunoscută local în zona Sadu pentru
produsele sale din carne și care prin acest program are acum desfacere și la Cluj.
”Reușeam sa vindem pensiunilor sau clienților din sat, sau la o mică piață țărănească,
dar acest proiect ne-a ajutat să creștem și financiar, și calitatea produsului.”
După ce trec printr-un un minuțios proces de selecție, produsele locale care
întrunesc standardele de calitate și siguranță alimentară sunt listate în magazinele
Profi. În funcție de sezonalitate, producătorii vor fi prezenți cu lactate, produse din carne,
legume conservate, murături, zacuscă, gemuri, siropuri, compoturi, ceaiuri, paste făinoase,
ulei presat la rece, pâine și altele.
Cu peste 1600 de magazine în mai bine de 760 de localități și circa 28000 de
angajați, Profi este cel mai mare angajator din România.
16 decembrie 2022
